葡萄酒中为何使用二氧化硫？一般的葡萄酒酿造过程中，二氧化硫多半随性使用，以便控制那些所谓（具风险）的元素像是各种微生物，或是用以创造出特定风格的葡萄酒（添加二氧化硫的好处在此）。相反的，自然酒农却希望酒能多样化，他们认真的面对上天每年赐予的不同气候环境。因为致力于维持健康与充满活力的葡萄园，葡萄因此充满多样化的微生物群，在发酵过程毫不费力（不添加二氧化硫的好处在此）。有些自然酒农完全不使用二氧化硫，有些则会加入微量，尤其在装瓶阶段。使用二氧化硫原因多半是商业现实考量（如酒农可能必须提早释出酒款）、该年份极具挑战性（因为葡萄疾病或气候影响）、担心运输或储存过程出问题，害怕葡萄酒出问题。索诺玛郡的生产者（TonyCoturri）的解释是：‘葡萄酒的耐力超乎一般人的想像，不加二氧化硫其实不会有问题’。
氮气的应用：1.由于氮的化学惰性，氧气供应，常用作保护气体，氧气，如：瓜果，食品，液态氧气，灯泡填充气。2.以防止某些物体暴露于空气时被氧所氧化，用氮气填充粮仓，可使粮食不霉烂、不发芽，长期保存。3.液氮还可用作深度冷冻剂。作为冷冻剂在医院做除斑，包，豆等的手术时常常也使用， 即将斑，包，豆等冻掉，但是容易出现疤hen，并不建议使用。4.高纯氮气用作色谱仪等仪器的载气。用作铜管的光亮退火保护气体。跟高纯氦气、高纯二氧化碳一起用作激光切割机的气体。
氮气的特点，常温下，氮气的化学性质不活泼，故在工业上常用氮气作为安全防火防爆的置换或试验用气。但加热时，能与锂、镁、钨等元素化合。高温下，氧气公司，能与氧和氢化合。氮的氧化物N2O、NO、NO2、及N2O4等和空气、氧一样都是助燃性气体，因而能促进某些物质的燃烧。氮气虽然无毒、无味、但它是一种能使人或动物窒息的气体。人长期处理氮含量高于82%的环境中，有发生缺氧窒息的危险。人处于氮含量高于94%的环境中，会因严重缺氧而在数分钟内窒息死亡。人一旦吸入氮气，应将其移至新鲜空气处。如果已停止呼吸，应进行嘴对嘴的人工呼吸；如果呼吸困难，应及时输氧，并请医征处置。
氧气供应-安徽强源(在线咨询)-氧气由安徽强源气体有限公司提供。氧气供应-安徽强源(在线咨询)-氧气是安徽强源气体有限公司（www.qyqiti.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：汪经理。
| 姓名： | 张经理 ( 销售经理 ） |
| 手机： | 15055771795 |
| 业务 QQ： | 354542218 |
| 公司地址： | 安徽省芜湖市弋江区复地南都荟写字楼1704-1707 |
| 电话： | 0553-4228680 |
| 传真： | 0553-4223922 |
