葡萄酒中为何使用二氧化硫？一般的葡萄酒酿造过程中，二氧化硫多半随性使用，以便控制那些所谓（具风险）的元素像是各种微生物，或是用以创造出特定风格的葡萄酒（添加二氧化硫的好处在此）。相反的，自然酒农却希望酒能多样化，他们认真的面对上天每年赐予的不同气候环境。因为致力于维持健康与充满活力的葡萄园，葡萄因此充满多样化的微生物群，在发酵过程毫不费力（不添加二氧化硫的好处在此）。有些自然酒农完全不使用二氧化硫，有些则会加入微量，尤其在装瓶阶段。使用二氧化硫原因多半是商业现实考量（如酒农可能必须提早释出酒款）、该年份极具挑战性（因为葡萄疾病或气候影响）、担心运输或储存过程出问题，害怕葡萄酒出问题。索诺玛郡的生产者（TonyCoturri）的解释是：‘葡萄酒的耐力超乎一般人的想像，不加二氧化硫其实不会有问题’。
空气中气体的成分，1、空气是一个混合物，它由多种气体混合而成，其中有氮气、氧气、二氧化碳、水蒸气、稀有气体等。2、空气中含量多的时氮气约占空气总体积的78%，氮气的化学性质稳定，所以又有一个特殊的名字叫做“懒气”常用作保护气体，氩气公司，比如膨化食品的充氮包装！！！3、空气中对我们人类有用的气体是氧气，氧气约占空气总体积的21%，氧气特别活泼，能和大部分物质发生氧化反应。（氧气后面具体讲解）。4、空气中还有许多稀有气体，稀有气体有一个比较特殊的性质，在通电条件下可以发出不同的颜色，所以可以制作彩灯。
标准气体的用途：(1)用于气体产品质量控制．为了保证生产的气体产品质量符合国家标准或行业标准，必须定期对产品进行日常监督检验，氩气厂家，而大多数气体分析仪器是相对测量的仪器，必须用标准气体为定量标准，以保证测量结果的准确性。(2)用于仪器仪表的检定与校准．现代化的生产过程，从原料的检验，芜湖氩气，生产流程的控制，直到后产品质量的检验和评估，都离不开各种仪器和仪表．为了保证高质量的生产，工业氩气，需要定期使用各种标准气体对其仪器仪表进行检定或校准，特别是在线仪器仪表长期使用和修理后，更需用标准气体来校准刻度。
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